Una empresa en desarrollo que nació por el cúmulo de muchos eventos que trascendieron durante el año 2023, y con el objetivo de crear un negocio propio, he logrado iniciar lo que creo a hoy, es mi camino de vida. A lo largo de esta etapa de poco más de un año, me he enfocado en desarrollar, producir y comercializar los dos productos alimenticios con los que empecé, que en principio han hecho bien en mi salud y en el de mis allegados. Me gusta la idea de saber que cocino alimentos denominados ancestrales, básicos, simples, pero con un enorme potencial nutricional para la salud de las personas, y aunque tengo bastante tarea por perfeccionarlos, cada semana de producción me deja una enseñanza más para aplicar. Creo que transformar los alimentos desde una coherencia honesta, con la mejor energía y el amor en cada etapa del proceso, deja un lindo legado en cada unidad de producto creado.